Süt Sağım Makine Temizliği ve Önemi

Süt sağım makineleri, süt çiftliği için çok önemli bir araçtır. Süt kalitesini, hijyenini ve ineklerin sağlığını korumak için sağım makinelerinin düzenli olarak bakım yapılması gerekir. Sağım makinelerinin bakımı, süt sığırcılığı için verimlilik ve karlılık açısından da faydalıdır. Sağım makinelerinin bakımı nasıl yapılmalıdır? Sağım makinelerinin bakımı, farklı zaman aralıklarında farklı işlemler gerektirir. Aşağıda, sağım makinelerinin bakımı için yapılması gereken işlemleri özetleyen bir liste verilmiştir. Bu liste, sağım makinelerinin bakımı için genel bir rehberdir. Farklı marka ve modeldeki sağım makineleri için farklı bakım talimatları olabilir. Bu nedenle, sağım makinesi üreticisinin verdiği bakım kılavuzunu takip etmek en iyisidir.

• Her sağımdan önce: Sağım makinelerinde her sağımdan önce şu kontroller yapılmalıdır:

  • Sağım hattının temizliği: Bir önceki sağımdan sonra süt hattının tamamen temizlenmiş olması gerekir. Süt hattında kalan süt kalıntıları, bakteri üremesine ve süt kalitesinin düşmesine neden olabilir.
  • Vakum seviyesi: Sağım makinesinin vakum seviyesi, sağlık ve verimlilik açısından çok önemlidir. Vakum seviyesi çok yüksek veya çok düşük olursa, meme ucu hasarı, mastitis, süt akışında azalma gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Vakum seviyesi, vakum kontrol saati ile ölçülmelidir.
  • Hortumlar ve bağlantılar: Sağım makinesinin hortumlarında ve bağlantılarında çatlak, yırtık veya gevşeklik olup olmadığı kontrol edilmelidir. Bu durumlar, vakum kaçağına ve süt kontaminasyonuna yol açabilir.
  • Pulsatör: Pulsatör, sağım makinesinin meme başlıklarının açılıp kapanmasını sağlayan bir parçadır. Pulsatörün düzgün çalışması, süt akışını ve meme sağlığını etkiler. Pulsatörün ritmi ve oranı, pulsasyon kontrol cihazı ile ayarlanmalıdır.
  • Hava giriş delikleri: Sağım makinesinin meme başlıklarının pencerelerinde hava giriş delikleri bulunur. Bu delikler, meme başlıklarının vakum altında ineklerin memelerine yapışmasını önler. Hava giriş delikleri tıkanmış veya kirlenmiş olursa, meme başlıkları düşebilir veya meme ucu hasarına neden olabilir. Bu nedenle, hava giriş delikleri temiz ve açık olmalıdır.

• Haftalık ya da her 50 saat sağımdan sonra: Haftalık ya da yoğun sağılan çiftliklerde her 50 saat sağımdan sonra şu işlemler yapılmalıdır:

  • Vakum kontrol saati: Vakum kontrol saati, sağım makinesinin vakum seviyesini gösteren bir cihazdır. Vakum kontrol saatini düzenli olarak kalibre etmek gerekir. Vakum kontrol saatini kalibre etmek için, vakum pompasının yanındaki manometre ile karşılaştırarak ayarlamak yeterlidir.
  • Pulsatör filtreleri: Pulsatör filtreleri, pulsasyon hattındaki toz ve kirleri tutan parçalardır. Pulsatör filtreleri tıkanmış veya kirlenmiş olursa, pulsasyon sisteminin performansı düşer. Bu nedenle, pulsatör filtreleri temizlenmeli veya değiştirilmelidir.
  • Makine Eğer Yağlı ise Vakum pompası yağ seviyesi: Vakum pompası yağ seviyesi, vakum pompasının yağlanmasını sağlayan bir parçadır. Vakum pompası yağ seviyesi düşük olursa, vakum pompası aşırı ısınabilir veya zarar görebilir. Bu nedenle, vakum pompası yağ seviyesi gözle kontrol edilmeli ve gerekirse yağ eklenmelidir.
  • Meme lastikleri: Meme lastikleri, sağım makinesinin meme başlıklarının içinde bulunan ve ineklerin memelerine temas eden parçalardır. Meme lastikleri sık kullanımdan dolayı yıpranabilir, sertleşebilir veya şeklini kaybedebilir. Bu durumlar, süt akışını ve meme sağlığını olumsuz etkiler. Bu nedenle, meme lastikleri belirli aralıklarla değiştirilmelidir. Meme lastiklerinin değiştirme zamanı, üretici tarafından belirlenir. Genellikle, her 2500-3000 sağımda bir meme lastikleri değiştirilir.
  • Vakum tankı: Vakum tankı, sağım makinesinin vakum sistemini depolayan ve dengeleyen bir parçadır. Vakum tankının içinde toz, kir veya nem birikebilir. Bu durumlar, vakum sistemini bozabilir veya bakteri üremesine neden olabilir. Bu nedenle, vakum tankının içi ve dışı temizlenmeli ve kurulanmalıdır.
  • Otomatik vakum kesici ve sağım referansla toplayıcıları: Otomatik vakum kesici ve sağım referansla toplayıcıları, sağım makinesinin otomatik olarak sağımı bitiren ve meme başlıklarını çıkaran parçalardır. Bu parçaların çalışması, süt verimini ve kalitesini etkiler. Bu nedenle, otomatik vakum kesici ve sağım referansla toplayıcılarının ayarları ve durumu kontrol edilmelidir